31 липня 1954 року, у відповідності з Постановою Ради Міністрів УРСР від 8 травня 1954 року № 605, при Виконкомі Херсонської обласної Ради депутатів трудящих на базі відділу водного господарства Облсільгоспуправління організовано обласне управління водного господарства (сьогодні Херсонське управління водних ресурсів).
Херсонське облводресурсів у межах своїх повноважень забезпечує на території Херсонської області вирішення питань щодо експлуатації державних меліоративних систем, використання, збереження та відтворення водних ресурсів, меліорації земель, вирішує в установленому порядку разом з органами виконавчої влади та іншими організаціями питання забезпечення населення і галузей економіки водними ресурсами, здійснює від імені Держводагентства України виробничі функції з управління інженерною інфраструктурою меліоративних систем та її окремими об’єктами, що перебувають у державній власності.
До складу облводресурсів входять 11 управлінь водного господарства, Каховська гідрогеолого-меліоративна експедиція, експлуатаційно-технічний вузол зв’язку, а також, спеціалізовані структури по ремонту насосно-силового та енергетичного обладнання, ремонту та обслуговуванню контрольно-вимірювальних приладів, водолазна служба, лабораторія якості води та вологості ґрунтів.
В області налічується 426,8 тисячі гектарів зрошуваних земель. У поточному році, згідно з укладеними договорами, воду одержують 600 водокористувачів для зрошення 287,4 тисячі гектарів. Водоподача на зрошення здійснюється своєчасно і в повному обсязі. Станом на 31 липня 2012 року виконано 1047,15 тисяч гектарополивів.
Водогосподарські організації також здійснюють низку водоохоронних заходів на водних об’єктах і вважають одним із пріоритетних завдань пропаганду екологічних знань та виховання населення.